现在正是新鲜土豆上市的日子,今天做了非常简单而且美味的土豆炖肉。材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。 做法: 1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。 2、将土豆放入和1一......
吃饭补钙,是时下流行的饮食理念。食物中的钙质多少与烹调方法密切相关,只有搭配对了,才能保证食物中的钙质不会流失。“保钙菜肴”说的就是这样的概念,烹制保钙菜肴要坚持以下三个要点。 荤菜放些醋。排骨等荤菜中含有丰富的钙质,但这些钙主要以炭......